Ingrediënten
4 personen
- 1 bakkwastje
- 1 barbecue met deksel
Zet in 3 stappen deze heerlijke Aziatische zalm van de BBQ op tafel.
- Steek de barbecue aan.
- Leg de zalmfilets met de huidkant op het barbecuerooster. Bestrijk ze met het bakkwastje met 2 el hoisinsaus. Sluit het deksel van de barbecue en gril 3 min. op matig heet vuur. Bestrijk de zalm nogmaals met hoisinsaus en bak nog 5-6 min.
- Snijd intussen de bosuitjes in ringetjes. Neem de zalm van de barbecue en bestrooi met de bosui.


