bijgerecht

Bietensalade met geroosterde appel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 111 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Bietensalade met geroosterde appel Productfoto  560x560
Bietensalade met geroosterde appel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

089
0,89/liter
4 el yoghurt
085
6,80/liter
2 el citroensap
179
5,11/kilo
1 el honing
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
199
1,99/kilo
800 g appels
109
2,18/kilo
4 gekookte bieten
173
11,53/kilo
50 g feta blokjes
091
45,50/kilo
1 el bieslook
1 appelboor

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Roer in een kom de yoghurt met het citroensap en honing tot een dressing. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Verhit een koekenpan of grillpan op middelhoog vuur. Boor intussen met een appelboor de klokhuizen uit appels en snijd de appels in plakken van ca. 1 cm dik. Rooster de appelplakken in koekenpan of grillpan in ca. 5 min. Bruin, keer ze halverwege.
  3. Schaaf de bieten in dunne plakjes en leg de bietenplakjes en de appel afwisselend op een schaal of verdeel ze over de borden. Schenk de dressing erover. Bestrooi met de feta en de bieslook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 111
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 3

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig