Jumbo
- 0.5 courgette
- 0.5 aubergine
- 1 rode paprika
- 3 el olijfolie
- 1 snufje peper
- 40 g rucola
- 1 grillpan
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Carpacciosalade met gegrilde groenten en rucola op tafel.
Tip! Je kunt in plaats van de runderrollade carpaccio (paasassortiment) ook gewone carpaccio gebruiken.
