hoofdgerecht

Dahl (Indiase linzensoep)

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 452 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 35 min
Print
Dahl (Indiase linzensoep) Productfoto  560x560
Dahl (Indiase linzensoep) Productfoto  1024x868

Ingrediënten

092
0,92/kilo
1 ui
083
8,25/kilo
3 cm gemberwortel
099
9,90/kilo
2 tenen knoflook
198
3,96/kilo
2 tomaten
119
1,19/liter
4 el zonnebloemolie
292
48,67/kilo
1 el garam masala
177
50,57/kilo
1 tl komijnzaad
119
2,98/kilo
200 g gedroogde rode linzen
226
5,65/kilo
400 g blokjes pompoen
066
8,25/kilo
1 groentebouillonblokje
179
7,46/kilo
2 naan broden
142
7,10/kilo
200 g gewassen spinazie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui. Schil de gemberwortel en snijd samen met de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur en fruit hierin de ui, gember, knoflook, garam masala en komijn 5 min. Voeg de linzen, tomaten- en pompoenblokjes, het bouillonblokje en 400 ml water toe en breng aan de kook. Laat de dahl op laag vuur met de deksel schuin op de pan 20 min. koken. Schep regelmatig om. Bereid ondertussen de naanbroden volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Voeg de spinazie in delen toe en breng op smaak met peper. Serveer met de naan. Lekker met verse koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 452
Koolhydraten (g) 56
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 14

Tip

je kunt de naan ook vervangen door gekookte basmatirijst als bijgerecht bij de dahl. Schep de rijst in kommen en schep er de dahl op.

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig