Laden...
hoofdgerecht

Echte Genovese pasta met sperzieboontjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 656 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Echte Genovese pasta met sperzieboontjes Productfoto  560x560
Echte Genovese pasta met sperzieboontjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

3 vastkokende aardappelen
1 snufje zout
057
1,14/kilo
350 g spaghetti
300 g sperziebonen
466
46,60/kilo
2 el pijnboompitten
192
21,33/kilo
130 g pesto alle Genovese
1 snufje peper
169
28,17/kilo
3 el grana padano
170
85,00/kilo
8 verse basilicum blaadjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de aardappelblokjes aan de kook in een pan met ruim kokend water en zout. Kook ze ca. 2 min.
  2. Voeg de spaghetti en de sperziebonen toe en kook het 8-10 min.
  3. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten lichtbruin, schud ze op een bord.
  4. Giet de pasta met de sperziebonen en aardappelen af en vang een kopje kookvocht op. Meng het geheel met de pesto en een scheutje kookvocht tot een smeuïge pasta.
  5. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de pijnboompitten en de kaas en garneer met de basilicumblaadjes.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 656
Koolhydraten (g) 87
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 22

Meest bekeken recepten

Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig