Frisse garnalencocktail met avocado
Een frisse garnalencocktail met avocado voor de liefhebbers. Serveren in een mooi glas zodat het mooi gepresenteerd kan worden en smakelijk uitziet. Besprenkelde avocado met citroensap met citroenmayonaise erover en garneren met sprietjes bieslook. Geniet van dit smakelijk voorgerecht!
15 min bereiden
voorgerecht
186 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Hollandse garnalen
Bereiding
Frisse garnalencocktail met avocado
15 min
voorgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Frisse garnalencocktail met avocado
- Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Meng de rasp met de mayonaise, de crème fraîche en de bieslook. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
- Schil de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit, snijd het in de lengte in plakken en besprenkel met citroensap. Snijd de slablaadjes in dunne reepjes.
- Verdeel de sla, de avocado en de garnalen over de glazen en schep de citroenmayonaise erover. Garneer met een paar sprietjes bieslook.
Tip! De Hollandse garnaal heeft een meer uitgesproken smaak en is wat zoeter dan de Noorse garnaal.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Citroen
- 2 el Mayonaise
- 2 el Crème Fraîche
- 2 el Bieslook
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 rijpe avocado
- 1 krop Little gem
- 200 g Hollandse garnalen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse garnalencocktail met avocado op tafel.
- Boen de citroen schoon, rasp de gele schil eraf en pers de vrucht uit. Meng de rasp met de mayonaise, de crème fraîche en de bieslook. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
- Schil de avocado en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees eruit, snijd het in de lengte in plakken en besprenkel met citroensap. Snijd de slablaadjes in dunne reepjes.
- Verdeel de sla, de avocado en de garnalen over de glazen en schep de citroenmayonaise erover. Garneer met een paar sprietjes bieslook.
Tip! De Hollandse garnaal heeft een meer uitgesproken smaak en is wat zoeter dan de Noorse garnaal.
