Fruitsalsa met kaneel-tortillachips
Fruitig en zoet: deze fruitsalsa met kaneel-tortillachips is overheerlijk als bijgerecht of als verrassende snack. Lekker met blokjes appel, mango en meer. De zelfgemaakte tortillachips maken het helemaal af.
57 min bereiden
tussendoortje
424 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 bakkwastje
Bereiding
Fruitsalsa met kaneel-tortillachips
57 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Fruitsalsa met kaneel-tortillachips
- Snijd het fruit in kleine blokjes en doe in een kom. Boen de limoen schoon en halveer de vrucht. Rasp de schil van 1 helft boven het fruit en pers er de halve vrucht boven uit. Meng de poedersuiker door het fruit en laat minimaal 30 min. marineren.
- Verwarm intussen de oven voor tot 200 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Smelt de boter in een steelpan. Verdeel de tortilla’s over de 2 bakplaten, bestrijk ze met de gesmolten boter en bestrooi met de kaneelsuiker. Prik de tortilla’s een aantal keer in met een vork om te voorkomen dat ze te veel opbollen.
- Bak ze 7 min. in de oven en laat ca. 10 min. afkoelen. Breek de tortilla’s in stukken.
- Rasp de schil van de andere limoenhelft over de fruitsalsa. Serveer met de tortillachips.
Tip! Vervang de limoen eens door sinaasappel.
Ingrediënten
4 personen
- 525 g fruitmix kiwi en aardbei (koeling)
- 1 limoen
- 2 el poedersuiker
- 25 g Roomboter
- 8 Tortilla Naturel
- 8 tl Kaneelsuiker
- 1 bakpapier
- 1 bakkwastje
Zet in 4 stappen deze heerlijke Fruitsalsa met kaneel-tortillachips op tafel.
- Snijd het fruit in kleine blokjes en doe in een kom. Boen de limoen schoon en halveer de vrucht. Rasp de schil van 1 helft boven het fruit en pers er de halve vrucht boven uit. Meng de poedersuiker door het fruit en laat minimaal 30 min. marineren.
- Verwarm intussen de oven voor tot 200 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Smelt de boter in een steelpan. Verdeel de tortilla’s over de 2 bakplaten, bestrijk ze met de gesmolten boter en bestrooi met de kaneelsuiker. Prik de tortilla’s een aantal keer in met een vork om te voorkomen dat ze te veel opbollen.
- Bak ze 7 min. in de oven en laat ca. 10 min. afkoelen. Breek de tortilla’s in stukken.
- Rasp de schil van de andere limoenhelft over de fruitsalsa. Serveer met de tortillachips.
Tip! Vervang de limoen eens door sinaasappel.
