Gebakken peer met blauwe kaas
Een heerlijk zoete en hartige snack: Gebakken peervormige bladerdeeg gevuld met blauwe kaas, honing, tijm en noten. Maak dit gerecht af op de BBQ en serveer het lauwwarm.
15 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 40 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereiding
Gebakken peer met blauwe kaas
15 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken peer met blauwe kaas
- Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Schil de peren en snijd ze in de lengte door. Schraap de klokhuizen eruit met een theelepel. Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Kluts het ei.
- Leg de peerhelften met de platte kant op de bakplaat. Vouw de plakjes bladerdeeg om de bolle kant van de peer. Prik er een paar gaatjes in en bestrijk met ei. Bak 10-12 minuten met de bolle kant boven in de voorverwarmde oven.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de peren iets afkoelen. Draai ze vervolgens voorzichtig met de bolle kant op de plaat.
- Schep een theelepel blauwe kaas in elke peer. Leg noten op elke peer en druppel de honing erover. Strooi er wat tijm over.
- Zet de peren nog 5 minuten terug in de nog warme oven, zodat de kaas smelt.
- Zet de peren met de bolle kant op een bordje. Garneer eventueel met wat extra tijm en honing.
- Serveer de peren lauwwarm.
Ingrediënten
4 personen
- 2 Conference Peer
- 140 g Bladerdeeg plakjes (diepvries)
- 1 Scharreleieren M
- 2 el Honing
- 100 g Blauwe kaas
- 40 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 40 g Jumbo Tijm
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gebakken peer met blauwe kaas op tafel.
- Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Schil de peren en snijd ze in de lengte door. Schraap de klokhuizen eruit met een theelepel. Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Kluts het ei.
- Leg de peerhelften met de platte kant op de bakplaat. Vouw de plakjes bladerdeeg om de bolle kant van de peer. Prik er een paar gaatjes in en bestrijk met ei. Bak 10-12 minuten met de bolle kant boven in de voorverwarmde oven.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de peren iets afkoelen. Draai ze vervolgens voorzichtig met de bolle kant op de plaat.
- Schep een theelepel blauwe kaas in elke peer. Leg noten op elke peer en druppel de honing erover. Strooi er wat tijm over.
- Zet de peren nog 5 minuten terug in de nog warme oven, zodat de kaas smelt.
- Zet de peren met de bolle kant op een bordje. Garneer eventueel met wat extra tijm en honing.
- Serveer de peren lauwwarm.
