hoofdgerecht

Gegratineerde biefstuk met knoflooktomaatjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 0 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Gegratineerde biefstuk met knoflooktomaatjes Productfoto  560x560
Gegratineerde biefstuk met knoflooktomaatjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

095
9,50/kilo
2 tl knoflook
085
3,40/kilo
500 g cherrytomaatjes
088
29,33/kilo
30 g peterselie
375
7,50/liter
4 el olijfolie
795
26,50/kilo
4 biefstukken
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
200 g tomaten
143
11,44/kilo
125 g mozzarella
151
75,50/kilo
2 el basilicum
148
5,92/kilo
400 g tagliolini

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C.
  2. Snijd de knoflook in plakjes. Verwijder de kroontjes van de tomaatjes en hak de peterselie fijn. Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. en schep uit de pan.
  3. Bak de cherrytomaatjes 5 min. in de knoflookolie. Schep de peterselie erdoor en neem de pan van het vuur. Bestrooi de biefstukken met zout en peper naar smaak.
  4. Verhit in een koekenpan de rest van de olijfolie. Bak de biefstukken 2 min. aan één kant, keer het vlees en bak nog 1 min. aan de andere kant. Leg de biefstukken op de bakplaat.
  5. Snijd de tomaat en mozzarella in plakjes en de basilicum in reepjes. Verdeel over de biefstuk en zet het in de oven. Laat de kaas in ca. 3 min. in de oven smelten. Kook intussen de taglionini in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  6. Zet de kerstomaatjes nog even terug op het vuur. Giet de pasta af en schep de kerstomaatjes erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel de pasta over de borden en leg er de biefstuk bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal)
Koolhydraten (g)
Eiwitten (g)
Vet (g)

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig