Gegrilde kipspiesjes met salade
De lekkerste kipspiesjes van de BBQ, mals met een kruidige smaak door de ketjap, sambal en knoflook marinade. Geserveerd met een frisse salade van slamelange, kikkererwten, worteljulienne en cherrytomaten en afgemaakt met Hela Salad & Sandwich mosterd-dille. Een heerlijke combinatie voor bij een zomerse BBQ!
50 min bereiden
hoofdgerecht
499 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 barbecue
- 8 satéprikkers
- 1 zeef
Bereiding
Gegrilde kipspiesjes met salade
50 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde kipspiesjes met salade
- Steek de barbecue aan. Snijd de kipfilet in blokjes van 2 bij 2 cm. Pers de knoflook boven een kommetje en meng er de ketjap en sambal door. Meng de marinade door de kipblokjes en rijg de kip aan de satéprikkers. Laat afgedekt 30 min. marineren in de koelkast.
- Halveer de cherrytomaten. Doe de kikkererwten in de zeef, spoel af en laat uitlekken. Doe de slamelange, worteljulienne, kikkererwten en tomaten in een ruime schaal en schep om met de Hela Salad & Sandwich mosterd-dille.
- Gril de kipspiesjes in 6-8 min. gaar op de matig hete barbecue.
- Verdeel de gare kipspiesjes over 4 borden. Verdeel er de kruidenketchup pinda en de gebakken uitjes over. Serveer met de salade.
Ingrediënten
4 personen
- 160 ml Hela kruiden ketchup pinda
- 500 g Kipfilet
- 1 teen knoflook
- 2 el ketjap
- 1 tl sambal
- 100 g cherrytomaten
- 1 blik kikkererwten
- 300 g jonge bladsla & rucola melange
- 300 g worteljulienne
- 75 ml Hela Salad & Sandwich mosterd-dille
- 60 g Gebakken uitjes
- 1 barbecue
- 8 satéprikkers
- 1 zeef
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gegrilde kipspiesjes met salade op tafel.
- Steek de barbecue aan. Snijd de kipfilet in blokjes van 2 bij 2 cm. Pers de knoflook boven een kommetje en meng er de ketjap en sambal door. Meng de marinade door de kipblokjes en rijg de kip aan de satéprikkers. Laat afgedekt 30 min. marineren in de koelkast.
- Halveer de cherrytomaten. Doe de kikkererwten in de zeef, spoel af en laat uitlekken. Doe de slamelange, worteljulienne, kikkererwten en tomaten in een ruime schaal en schep om met de Hela Salad & Sandwich mosterd-dille.
- Gril de kipspiesjes in 6-8 min. gaar op de matig hete barbecue.
- Verdeel de gare kipspiesjes over 4 borden. Verdeel er de kruidenketchup pinda en de gebakken uitjes over. Serveer met de salade.
