Goudgele wafels naar omas recept
Deze wafels naar oma's recept zijn heerlijk goudgeel van kleur en hebben een luchtige structuur. Het beslag is makkelijk te maken met zelfrijzend bakmeel en basterdsuiker. Serveer de wafels met je favoriete toppings en geniet van een heerlijk ontbijt of brunch. Verwarm een wafelijzer en geniet van deze ultieme traktatie in 4-6 minuten!
25 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
15 personen
Bereiding
Goudgele wafels naar omas recept
25 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Goudgele wafels naar omas recept
- Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de lauwwarme melk toe en zet het vuur uit. Roer het geheel goed door.
- Klop de eieren in een kom luchtig en voeg de basterdsuiker en het melk-botermengsel toe. Voeg daarna al roerend het zelfrijzend bakmeel toe. Blijf roeren tot er een mooi glad beslag ontstaat. Dit is je wafelbeslag.
- Verwarm een (elektrisch) wafelijzer en vet de ijzers in met flink wat boter of olie.
- Schep met een soep- of ijslepel het wafelbeslag in het ijzer en bak de wafels in 4 tot 6 minuten goudbruin.
Ingrediënten
15 personen
- 500 g Zelfrijzend bakmeel
- 3 Scharreleieren M
- 330 g Roomboter
- 325 ml Volle melk
- 137.5 g Witte Basterdsuiker
- 12 g Vanillesuiker zakje
- 1 el Zonnebloemolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Goudgele wafels naar omas recept op tafel.
- Smelt de boter in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de lauwwarme melk toe en zet het vuur uit. Roer het geheel goed door.
- Klop de eieren in een kom luchtig en voeg de basterdsuiker en het melk-botermengsel toe. Voeg daarna al roerend het zelfrijzend bakmeel toe. Blijf roeren tot er een mooi glad beslag ontstaat. Dit is je wafelbeslag.
- Verwarm een (elektrisch) wafelijzer en vet de ijzers in met flink wat boter of olie.
- Schep met een soep- of ijslepel het wafelbeslag in het ijzer en bak de wafels in 4 tot 6 minuten goudbruin.
