tussendoortje

Ham-preisalade

Name: Ham-preisalade
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eieren; 1 dunne prei; 10g bieslook; 50g mayonaise; 50g volle kwark; 150g gekookte hamreepjes; 1mespuntje kerrie

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
119 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	10 min
Wachttijd	5 min

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de eieren in 8 min. hard in ruim kokend water. Snijd intussen de prei in dunne ringen. Kook de prei de laatste 2 min. mee met de eieren. Schep de prei en eieren in een zeef en spoel ze koud onder koud stromend water. Laat de prei uitlekken in een vergiet.
Snijd de bieslook fijn. Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes.
Meng de mayonaise met de kwark, hamreepjes en kerrie. Schep er de prei, eieren en 2/3 van de bieslook door. Breng de salade op smaak met peper. Bestrooi met de rest van de bieslook.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	119
Koolhydraten (g)	2
Eiwitten (g)	7
Vet (g)	9

Tip

serveer deze salade op toastjes of op zelfgemaakte crostini’s van oud brood. Smeer daarvoor plakjes brood in met een beetje olijfolie en bestrooi ze met peper. Bak ze vervolgens 10 min. in een voorverwarmde oven van 180 °C.

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn

lunch/brunch gerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Spinaziestamppot met chipolataworstjes

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Griekse wrap met kip swap

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Mexicaanse tortillasoep met kip

hoofdgerecht
20 min 4 porties Eenvoudig

3⁴⁹ 0,29/stuk	4	eieren
0⁴⁹ 0,49/stuk	1	dunne prei
0⁹¹ 45,50/kilo	10 g	bieslook
1⁰⁹ 1,68/liter	50 g	mayonaise
1¹⁵ 2,30/kilo	50 g	volle kwark
	150 g	gekookte hamreepjes
1⁷² 53,75/kilo	1 mespuntje	kerrie