Haring-bietensalade
Een heerlijke haring-bietensalade, gesneden in kleine blokjes. Gecombineerd met appel, olie, azijn, dille, zout en peper. Geserveerd op een grote schaal van kropsla, perfect als bijgerecht.
15 min bereiden
tussendoortje
159 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Haring-bietensalade
15 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Haring-bietensalade
- Snijd de bieten, de appel en de haring in kleine blokjes. Schep ze in een kom met olie, de azijn en de helft van de dille om. Breng op smaak met zout en peper.
- Pluk uit het hart van de krop sla de kleine blaadjes en leg ze op een grote schaal, schep de haringsalade erop. Bestrooi met de resterende dille.
Ingrediënten
4 personen
- 150 g Gekookte rode bietjes
- 1 Appel
- 2 haringen
- 2 el olijfolie extra vierge
- 2 el appelazijn
- 20 g verse dille
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 krop sla
Zet in 2 stappen deze heerlijke Haring-bietensalade op tafel.
- Snijd de bieten, de appel en de haring in kleine blokjes. Schep ze in een kom met olie, de azijn en de helft van de dille om. Breng op smaak met zout en peper.
- Pluk uit het hart van de krop sla de kleine blaadjes en leg ze op een grote schaal, schep de haringsalade erop. Bestrooi met de resterende dille.
