Havermout-zadencrackers
Lekker als tussendoortje of bij een kaasplankje: havermout-zadencrackers. Met zonnepitten, pompoenpitten, sesamzaadjes en lijnzaad. Bakken, breken en dippen maar!
35 min bereiden
tussendoortje
174 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 50 g Amandelmeel
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Havermout-zadencrackers
35 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Havermout-zadencrackers
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Meng alle droge ingrediënten. Klop het ei los en roer met de olie en honing door het zadenmengsel.
- Strijk het zadenmengsel met een spatel uit over de bakplaat tot ½ cm dik. Leg het extra stuk bakpapier op het mengsel. Druk goed aan en verwijder het bakpapier. Maak met een scherp mes insnedes in het mengsel zodat er 12 gelijke stukken ontstaan en je de crackers na het bakken makkelijk kunt breken.
- Bak ze 20 min. in de voorverwarmde oven. Laat ze op een rooster iets afkoelen en breek de crackers los.
Tip! Voeg voor extra smaak 1 el kaneel of kerrie toe. In een afsluitbare trommel blijven de crackers een week goed.
Ingrediënten
4 personen
- 50 g Amandelmeel
- 100 g Havermout
- 75 g Pompoenpitten
- 75 g Zonnebloempitten
- 35 g Gebroken lijnzaad
- 1 ei
- 2 el Olijfolie
- 2 el vloeibare honing
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 1 extra bakpapier
Zet in 3 stappen deze heerlijke Havermout-zadencrackers op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 160 °C. Meng alle droge ingrediënten. Klop het ei los en roer met de olie en honing door het zadenmengsel.
- Strijk het zadenmengsel met een spatel uit over de bakplaat tot ½ cm dik. Leg het extra stuk bakpapier op het mengsel. Druk goed aan en verwijder het bakpapier. Maak met een scherp mes insnedes in het mengsel zodat er 12 gelijke stukken ontstaan en je de crackers na het bakken makkelijk kunt breken.
- Bak ze 20 min. in de voorverwarmde oven. Laat ze op een rooster iets afkoelen en breek de crackers los.
Tip! Voeg voor extra smaak 1 el kaneel of kerrie toe. In een afsluitbare trommel blijven de crackers een week goed.
