hoofdgerecht

Hollandse lamsstoof met peultjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 435 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 85 min
Print
Hollandse lamsstoof met peultjes Productfoto  560x560
Hollandse lamsstoof met peultjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

700 g lamslapjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
148
98,67/kilo
2 takjes tijm (bakje 20 g)
375
7,50/liter
2 el olijfolie
092
0,92/kilo
3 uien
099
9,90/kilo
3 tenen knoflook
031
4,43/kilo
70 g tomatenpuree
500 ml water
124
11,07/kilo
1 Knorr bouillonketeltje rund
225
5,63/kilo
400 g Hollandse roerbakmix
189
7,56/kilo
250 g peultjes
197
179,09/kilo
1 tl gedroogde oregano
079
3,16/kilo
125 g cherrytomaatjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bestrooi het lamsvlees met zout, peper en de tijmblaadjes. Verhit in een braadpan de olie. Bak het lamsvlees in 4 min. bruin aan.
  2. Voeg de ui, de knoflook en de tomatenpuree toe en bak 2 min. mee. Schenk het water en het bouillonketeltje erbij. Breng aan de kook.
  3. Draai het vuur laag. Stoof het lamsvlees 45 min. zachtjes.
  4. Voeg de roerbakmix toe en stoof nog 15 min. Kook intussen de peultjes in water met zout in 4 min. knapperig gaar. Meng de peultjes en de oregano door de stoofschotel. Breng op smaak met zout en peper. Schep de stoofschotel op een schaal en bestrooi met de tomaatjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 435
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 21

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig