tussendoortje

Kaascrackers met sesamzaad

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 119 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 40 min
Print
Kaascrackers met sesamzaad Productfoto  560x560
Kaascrackers met sesamzaad Productfoto  1024x868

Ingrediënten

038
0,38/kilo
150 g bloem
099
0,99/kilo
100 g volkorenmeel
375
7,50/liter
3 el olijfolie
587
16,78/kilo
75 g belegen (geiten)kaas
216
21,60/kilo
2 tl sesamzaad
125 ml water
1 deegroller
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Meng in een kom de bloem met het volkorenmeel en een ½ tl zout. Voeg het water en de olie toe en kneed snel tot een soepel en stevig deeg. Kneed niet langer dan nodig is voor een samenhangend deeg.
  2. Rol het deeg met de deegroller uit tot een rechthoekige lap van 2 mm dik. Leg het op de bakplaat en prik het deeg met een vork op veel plaatsen in.
  3. Strooi de kaas en het sesamzaad erover. Maak met een scherp mes insnedes in het deeg zodat er 12 gelijke stukken ontstaan en je de crackers na het bakken makkelijk kunt breken. Bak de crackers in de voorverwarmde oven in 15-20 min. lichtbruin. Laat ze op een rooster afkoelen en breek de crackers los.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 119
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 5

Tip

Je kunt het deeg natuurlijk ook in ongelijke stukken snijden zodat je kleine en grote crackers krijgt. In een afsluitbare trommel blijven de crackers een week goed.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig