Kiproerbak met zwartebonen-oestersaus
Met deze kiproerbak is het smullen geblazen! De marinade van oestersaus maakt de kip lekker mals. In combinatie met de bleekselderij, paprika en twee heerlijke sauzen krijg je een verrassend geurenboeket op je bord. Serveer de kiproerbak met rijst en geroosterde cashewnoten en geniet!.
20 min bereiden
hoofdgerecht
552 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Kiproerbak met zwartebonen-oestersaus
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kiproerbak met zwartebonen-oestersaus
- Meng de kipfilet met de oestersaus en zet 5 min. apart om te marineren. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan de cashewnoten goudbruin en schud ze op een bord.
- Verhit in een wok de olie. Voeg de kip en knoflook toe en bak 3 min. al omscheppend. Voeg de bleekselderij en paprika toe en bak nog 3 min.
- Voeg de zwartebonensaus en hoisinsaus toe en verwarm nog 1 min.
- Schep de rijst op 4 borden en verdeel de kiproerbak erover. Bestrooi met de cashewnoten.
Tip! Variatietip: vervang de cashewnoten door pinda’s en de kipfilet door reepjes ongepaneerde varkensschnitzel.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el Lee Kum Kee premium oestersaus
- 2 el Lee Kum Kee Zwarte Bonen Knoflooksaus (205 g)
- 4 el Lee Kum Kee hoisinsaus
- 390 g kipfilet (schaal)
- 300 g witte reijst
- 50 g cashewnoten
- 1 el Zonnebloemolie
- 2 tenen knoflook
- 4 stengels bleekselderij
- 2 groene paprika's
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kiproerbak met zwartebonen-oestersaus op tafel.
- Meng de kipfilet met de oestersaus en zet 5 min. apart om te marineren. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan de cashewnoten goudbruin en schud ze op een bord.
- Verhit in een wok de olie. Voeg de kip en knoflook toe en bak 3 min. al omscheppend. Voeg de bleekselderij en paprika toe en bak nog 3 min.
- Voeg de zwartebonensaus en hoisinsaus toe en verwarm nog 1 min.
- Schep de rijst op 4 borden en verdeel de kiproerbak erover. Bestrooi met de cashewnoten.
Tip! Variatietip: vervang de cashewnoten door pinda’s en de kipfilet door reepjes ongepaneerde varkensschnitzel.
