Krokante spaghetti met tomaat en knoflookkruim
Maak deze heerlijke krokante spaghetti met tomaat en knoflookkruim! De spaghetti wordt gemengd met gemarineerde tomaatjes en afgemaakt met een topping van goudbruin en krokant knoflookkruim. Eet smakelijk!
15 min bereiden
hoofdgerecht
721 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Krokante spaghetti met tomaat en knoflookkruim
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Krokante spaghetti met tomaat en knoflookkruim
- Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar.
- Snijd intussen de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schep de tomaat om met de tijm en met 4 el olijfolie. En breng op smaak met zout en peper.
- Verkruimel het brood tussen de handen (of in de keukenmachine). Verhit in een koekenpan de rest van de olijfolie. Bak het broodkruim in ca. 2 min. goudbruin en krokant. Schep er de knoflook en zout en peper naar smaak door.
- Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti met de gemarineerde tomaatjes en verdeel over de borden. Bestrooi met het knoflookkruim en leg er een punt ricotta op.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Spaghetti
- 1 snufje Zout
- 600 g Tomaten
- 6 el olijfolie extra vierge
- 2 tl gedroogde tijm
- 1 snufje peper
- 3 sneden wit casinobrood
- 2 tenen knoflook
- 250 g Ricotta
Zet in 4 stappen deze heerlijke Krokante spaghetti met tomaat en knoflookkruim op tafel.
- Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar.
- Snijd intussen de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schep de tomaat om met de tijm en met 4 el olijfolie. En breng op smaak met zout en peper.
- Verkruimel het brood tussen de handen (of in de keukenmachine). Verhit in een koekenpan de rest van de olijfolie. Bak het broodkruim in ca. 2 min. goudbruin en krokant. Schep er de knoflook en zout en peper naar smaak door.
- Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti met de gemarineerde tomaatjes en verdeel over de borden. Bestrooi met het knoflookkruim en leg er een punt ricotta op.
