Ingrediënten
4 personen
- 350 g Nieuwe Standaard Kip kipgehakt (schaal)
- 1.5 el shoarmakruidenmix
- 8 el verse knoflooksaus (bakje 200 g)
- 1 barbecue
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidige kipshoarmaburger met knoflooksaus op tafel.
- Kneed het kipgehakt met de shoarmakruiden (voeg geen extra zout toe!) en peterselie door elkaar. Vorm met vochtige handen 4 platte kipburgers van 1 cm dik. Bewaar de kipburgers eventueel afgedekt in de koelkast.
- Steek de barbecue aan. Bestrijk de burgers aan beide kanten met 2 el olijfolie. Schep de paprika en bosui om met de resterende olijfolie en peper naar smaak. Gril de groenten op de hete barbecue 6-7 min. en schep op een bord.
- Gril de kipburgers op de hete barbecue in 6-8 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
- Snijd de broodjes open en rooster ze op het snijvlak goudbruin en knapperig. Besmeer de broodjes met de knoflooksaus. Schep de groenten op de saus. Leg de burgers en de bovenkanten van de broodjes erop.

