Lasagne met spekjes
Lasagne met spekjes, wortels, ui, knoflook en een rijk gevulde rode saus gemaakt van wijn, tomatenpuree, suiker en smaakvol gekruid; een echte Italiaanse klassieker die je niet mag missen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 tl Provençaalse kruiden gedroogd
Bereiding
Lasagne met spekjes
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lasagne met spekjes
- Kuis en snij de wortel in kleine stukjes. Doe hetzelfde met de ui en knoflook. Snij het spek in smalle reepjes.
- Neem een Tefal pan en bak het gehakt en het spek gedurende 5-10 minuten, tot ze bruin zijn.
- Voeg de groenten toe en laat dit een 5-tal minuutjes bakken tot de groenten zacht zijn.
- Voeg de bloem toe en laat 1 minuut bakken.
- Voeg de wijn, tomaten en tomatenpuree toe, en kruid af naar smaak. Voeg ook een snuifje suiker toe. Breng dit aan de kook en laat vervolgens sudderen op een laag vuurtje gedurende 45 minuten. Roer af en toe.
- Pak een ovenschotel en maak hierin laagjes: begin met de rode saus, dan lasagne, rode saus, bechamel, lasagne, bechamel, geraspte kaas.
- Zet dit in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 30-40 minuten tot de kaas gesmolten is.
Ingrediënten
4 personen
- 0.1 g Kristalsuiker
- 50 g Bechamel Sausmix
- 250 g Lasagnebladen
- 150 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 1 Jumbo wortelen 1kg
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 450 g Rundergehakt
- 225 g Plakken gerookte ontbijtspek
- 1 el Tarwebloem
- 150 ml Rode Wijn
- 380 g Tomatenblokjes
- 2 el Tomatenpuree
- 1 tl Provençaalse kruiden gedroogd
Zet in 7 stappen deze heerlijke Lasagne met spekjes op tafel.
- Kuis en snij de wortel in kleine stukjes. Doe hetzelfde met de ui en knoflook. Snij het spek in smalle reepjes.
- Neem een Tefal pan en bak het gehakt en het spek gedurende 5-10 minuten, tot ze bruin zijn.
- Voeg de groenten toe en laat dit een 5-tal minuutjes bakken tot de groenten zacht zijn.
- Voeg de bloem toe en laat 1 minuut bakken.
- Voeg de wijn, tomaten en tomatenpuree toe, en kruid af naar smaak. Voeg ook een snuifje suiker toe. Breng dit aan de kook en laat vervolgens sudderen op een laag vuurtje gedurende 45 minuten. Roer af en toe.
- Pak een ovenschotel en maak hierin laagjes: begin met de rode saus, dan lasagne, rode saus, bechamel, lasagne, bechamel, geraspte kaas.
- Zet dit in een voorverwarmde oven van 190°C gedurende 30-40 minuten tot de kaas gesmolten is.
