Lekkerbek met lauwwarme tarlysalade
Op zoek naar een lichte maaltijd met vis? Deze lekkerbek met lauwwarme tarlysalade is perfect. Geserveerd met ravigottesaus, komkommer, tuinerwten, olijfolie en veldsla voor een smaakvol gerecht.
25 min bereiden
hoofdgerecht
706 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 360 g lekkerbek (bak à 180 g)
Bereiding
Lekkerbek met lauwwarme tarlysalade
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lekkerbek met lauwwarme tarlysalade
- Kook de tarly volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de laatste 5 min. de tuinerwten toe en kook mee. Verwarm intussen de oven voor tot 200 °C.
- Verwarm de lekkerbekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de tarly met de tuinerwten af en spreid uit op een lage schaal om snel af te koelen.
- Halveer de komkommers in de lengte en schraap met een theelepel de zaadjes eruit. Snijd de komkommer in halve boogjes. Schep de komkommer met de olijfolie door de tarly. Schep voorzichtig de veldsla erdoor.
- Schep de salade op 4 borden en leg er de lekkerbek bij. Serveer met de ravigottesaus.
Tip! Vervang voor een vegetarisch gerecht de lekkerbekjes door falafel.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g tarly
- 400 g tuinerwten (diepvries)
- 360 g lekkerbek (bak à 180 g)
- 2 komkommers
- 75 g veldsla met erwtenscheuten (zak)
- 4 el biologische olijfolie extra vierge
- 4 el Ravigottesaus
Zet in 4 stappen deze heerlijke Lekkerbek met lauwwarme tarlysalade op tafel.
- Kook de tarly volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de laatste 5 min. de tuinerwten toe en kook mee. Verwarm intussen de oven voor tot 200 °C.
- Verwarm de lekkerbekjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de tarly met de tuinerwten af en spreid uit op een lage schaal om snel af te koelen.
- Halveer de komkommers in de lengte en schraap met een theelepel de zaadjes eruit. Snijd de komkommer in halve boogjes. Schep de komkommer met de olijfolie door de tarly. Schep voorzichtig de veldsla erdoor.
- Schep de salade op 4 borden en leg er de lekkerbek bij. Serveer met de ravigottesaus.
Tip! Vervang voor een vegetarisch gerecht de lekkerbekjes door falafel.
