Monchoutaart met roomboter
De Monchoutaart met roomboter is ongetwijfeld een topper! Met de luchtige en romige roomkaas, de krokante koekjesbodem en de zoete kersen is deze taart een feestje om te maken én om te eten. Perfect voor elke gelegenheid!
145 min bereiden
dessert
496 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 keukenmachine of deegroller
- 1 springvorm (24-26 cm ø)
- 1 mixer
Bereiding
Monchoutaart met roomboter
145 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Monchoutaart met roomboter
- Laat de roomkaas op kamertemperatuur komen. Verkruimel de koekjes in de keukenmachine of in een stevige zak met een deegroller.
- Smelt in een steelpan de boter. Schep de koekkruimels erdoor en verdeel het koekmengsel over de deegbodem van de springvorm. Zet de vorm in de koelkast om hard te worden.
- Klop met de mixer de roomkaas met de suiker luchtig. Klop in een andere kom de slagroom zonder extra suiker stijf. Spatel de slagroom door de roomkaas. Schep op de koekbodem en zet de taart min. 2 uur in de koelkast om op te stijven.
- Verdeel de kersen over de taart en snijd in mooie punten.
Ingrediënten
4 personen
- 100 g Campina Botergoud roomboter
- 400 g MonChou verse roomkaas
- 260 g bastognekoekjes
- 200 g Witte Basterdsuiker
- 250 ml verse slagroom
- 2 blikken taart&vlaaifruit kersen (à 430 g)
- 1 keukenmachine of deegroller
- 1 springvorm (24-26 cm ø)
- 1 mixer
Zet in 4 stappen deze heerlijke Monchoutaart met roomboter op tafel.
- Laat de roomkaas op kamertemperatuur komen. Verkruimel de koekjes in de keukenmachine of in een stevige zak met een deegroller.
- Smelt in een steelpan de boter. Schep de koekkruimels erdoor en verdeel het koekmengsel over de deegbodem van de springvorm. Zet de vorm in de koelkast om hard te worden.
- Klop met de mixer de roomkaas met de suiker luchtig. Klop in een andere kom de slagroom zonder extra suiker stijf. Spatel de slagroom door de roomkaas. Schep op de koekbodem en zet de taart min. 2 uur in de koelkast om op te stijven.
- Verdeel de kersen over de taart en snijd in mooie punten.
