Ovenschotel met macaroni spinazie en spekjes
Een lekkere ovenschotel mag altijd. Deze ovenschotel met macaroni, spinazie en spekjes is een goede optie. Een schuimig mengsel van crème fraîche, eieren en kaas smelt over de ovenschotel met kaas. Serveer met een frisse groene salade.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 450 g Spinazie uit de diepvries
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Ovenschotel met macaroni spinazie en spekjes
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met macaroni spinazie en spekjes
- Verwarm de oven voor op 175°C. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking al dente.
- Verhit ondertussen 10 g boter in een hapjespan met anti-aanbaklaag en bak hierin de spekjes ca. 5 minuten op zacht vuur knapperig. Voeg de knoflook en sjalot toe en fruit deze ca. 5 minuten mee. Voeg de deelblokjes spinazie aan de spekjes toe en verhit deze in ca. 8 minuten op zacht vuur. Schep de macaroni door het spinaziemengsel en breng het mengsel op smaak met peper.
- Vet een ovenschaal in met 15 g boter en schep het macaronimengsel in de schaal. Klop in een kom de crème fraîche, eieren en 75 g kaas tot een schuimig mengsel, giet dit over de ovenschotel en bedek de bovenzijde met de overige kaas.
- Plaats de schaal afgedekt met aluminiumfolie ca. 20 minuten in de oven en gratineer de ovenschotel tenslotte 5 minuten onafgedekt onder de grill. Verdeel de ovenschotel over 4 borden en serveer met een groene salade.
Ingrediënten
4 personen
- 25 g Roomboter
- 250 g Crème Fraîche
- 2 Scharreleieren M
- 150 g Geraspte kaas jong belegen
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 300 g Macaroni
- 250 g Spekblokjes
- 450 g Spinazie uit de diepvries
- 1 Uien
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met macaroni spinazie en spekjes op tafel.
- Verwarm de oven voor op 175°C. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking al dente.
- Verhit ondertussen 10 g boter in een hapjespan met anti-aanbaklaag en bak hierin de spekjes ca. 5 minuten op zacht vuur knapperig. Voeg de knoflook en sjalot toe en fruit deze ca. 5 minuten mee. Voeg de deelblokjes spinazie aan de spekjes toe en verhit deze in ca. 8 minuten op zacht vuur. Schep de macaroni door het spinaziemengsel en breng het mengsel op smaak met peper.
- Vet een ovenschaal in met 15 g boter en schep het macaronimengsel in de schaal. Klop in een kom de crème fraîche, eieren en 75 g kaas tot een schuimig mengsel, giet dit over de ovenschotel en bedek de bovenzijde met de overige kaas.
- Plaats de schaal afgedekt met aluminiumfolie ca. 20 minuten in de oven en gratineer de ovenschotel tenslotte 5 minuten onafgedekt onder de grill. Verdeel de ovenschotel over 4 borden en serveer met een groene salade.
