Pasta met grote garnalen in een heerlijke chiliroomsaus
Genieten van een Italiaanse pasta met grote garnalen in een heerlijke en pittige chiliroomsaus? Dat kan met dit verrassende recept! De garnalen hebben een heerlijke roze kleur en worden kort gebakken in olijfolie. De saus van lente-ui, knoflook, wijn en room is op smaak gebracht met chilisaus, peper en paprikapoeder, wat zorgt voor een heerlijke pittigheid. Serveer de pasta met wat gehakte peterselie.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Spaghetti
- 250 g Jumbo garnalen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Pasta met grote garnalen in een heerlijke chiliroomsaus
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met grote garnalen in een heerlijke chiliroomsaus
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing in water met zout en laat de pasta goed uitlekken in een vergiet.
- Roer een eetlepel olijfolie door de linguine of de spaghetti.
- Verhit de olie in de pan en bak hierin de garnalen snel om en om tot ze een roze kleur krijgen. Maak de garnalen op smaak met peper en zout en haal ze uit de pan.
- Bak in de overgebleven olie de lente-uitjes en knoflook plm. 2 minuten.
- Blus af met de wijn en laat de wijn inkoken tot er bijna niets meer over is.
- Voeg de room toe en breng dit aan de kook tot de room wat dikker wordt. Maak de saus op smaak met de chilisaus, peper, zout en paprikapoeder.
- Doe de garnalen in de saus en laat alles goed warm worden, maar niet te lang want dan worden de garnalen taai.
- Serveer de saus over de pasta en garneer met wat gehakte peterselie.
Ingrediënten
2 personen
- 200 g Spaghetti
- 3 el Olijfolie
- 250 g Jumbo garnalen
- 3 Bosui
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 100 ml Wijn witte droge
- 200 g Kookroom
- 3 el Sweet Chilisaus
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 2 tl Paprikapoeder
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pasta met grote garnalen in een heerlijke chiliroomsaus op tafel.
- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing in water met zout en laat de pasta goed uitlekken in een vergiet.
- Roer een eetlepel olijfolie door de linguine of de spaghetti.
- Verhit de olie in de pan en bak hierin de garnalen snel om en om tot ze een roze kleur krijgen. Maak de garnalen op smaak met peper en zout en haal ze uit de pan.
- Bak in de overgebleven olie de lente-uitjes en knoflook plm. 2 minuten.
- Blus af met de wijn en laat de wijn inkoken tot er bijna niets meer over is.
- Voeg de room toe en breng dit aan de kook tot de room wat dikker wordt. Maak de saus op smaak met de chilisaus, peper, zout en paprikapoeder.
- Doe de garnalen in de saus en laat alles goed warm worden, maar niet te lang want dan worden de garnalen taai.
- Serveer de saus over de pasta en garneer met wat gehakte peterselie.
