Pasta met vis en roomsaus
Een Italiaanse klassieker met een vis- en roomsaus. Sappige champignons, knoflook, ui en prei worden gecombineerd in een heerlijke romige saus. Voeg vis toe, kook de pasta in visbouillon, serveer en geniet.
10 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Zeevruchten
- 200 g Witte pasta ongekookt
Bereiding
Pasta met vis en roomsaus
10 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met vis en roomsaus
- Snijd champignons in vieren, snipper knoflook en uien en snijd prei in stukken.
- Verhit een klontje boter in een pan en voeg alle gesneden groenten toe.
- Voeg vervolgens roomkaas en crème fraîche toe en daarna ook de melk, visstrooikruiden, peper en zout. Roer goed door.
- Voeg de vis toe en laat het geheel ongeveer 7 minuten goed warm worden.
- Kook ondertussen de pasta in water met een blokje visbouillon.
- Als de pasta gaar is, giet het af en verdeel het over de borden.
- Schep de vissaus over de pasta en verdeel de versnipperde augurken over de borden.
Ingrediënten
4 personen
- 125 g Champignons
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Uien
- 1 Prei
- 1 el Roomboter
- 100 g Roomkaas Original
- 250 g Crème Fraîche
- 30 ml Halfvolle melk
- 200 g Zeevruchten
- 0.1 g Viskruiden
- 1 snufje Zout
- 1 Visbouillon blokje
- 200 g Witte pasta ongekookt
- 4 Zoetzuur Fijne Augurk
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pasta met vis en roomsaus op tafel.
- Snijd champignons in vieren, snipper knoflook en uien en snijd prei in stukken.
- Verhit een klontje boter in een pan en voeg alle gesneden groenten toe.
- Voeg vervolgens roomkaas en crème fraîche toe en daarna ook de melk, visstrooikruiden, peper en zout. Roer goed door.
- Voeg de vis toe en laat het geheel ongeveer 7 minuten goed warm worden.
- Kook ondertussen de pasta in water met een blokje visbouillon.
- Als de pasta gaar is, giet het af en verdeel het over de borden.
- Schep de vissaus over de pasta en verdeel de versnipperde augurken over de borden.
