Ingrediënten
2 personen
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pizza tonijn-ansjovis op tafel.
- Los de gist op in de warmgemaakte melk. Roer de melk en de olijfolie met een beetje zout door het meel en kneed dit tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom met een vochtige doek afgedekt minimaal een half uur op een warme plaats rusten.
- Meng in een andere kom de tomatenblokjes met de olijfolie, de knoflook, de kappertjes, oregano, zout, peper en gesneden gedroogde tomaten.
- Wrijf de bakplaat in met olie. Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius.
- Rol het deeg uit tot een lap van circa 30 x 35 cm en leg die op het bakblik. Verspreid de saus over het deeg.
- Rangschik de ansjovisfilets, de gesneden artisjokharten en de olijven, strooi daarover de kleingemaakte tonijn en bedek alles onder de kaas.
- Schuif de pizza in het midden van de oven en bak hem 20 tot 25 minuten.