Provencaalse gegrilde groenten
Heerlijk Provençaalse gegrilde groenten uit de oven. Bereid met paprika, courgette, champignons en kruiden zoals Provençaalse kruiden, zeezout en paprikapoeder. Serveer direct of vries in voor een andere dag.
15 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 1 tl Provençaalse kruiden gedroogd
- 0.5 el Knoflookolie
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Provencaalse gegrilde groenten
15 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Provencaalse gegrilde groenten
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg een stukje bakpapier op een bakplaat. Leg vervolgens een vochtig doekje op het aanrecht en leg daar de snijplank op.
- Snijd de groenten grof of in kleine stukjes en leg ze op het bakpapier. Doe dan een scheutje olijfolie over de groenten.
- Voeg de kruiden toe. Begin met de Provençaalse kruiden, dan het zeezout, paprikapoeder, gemalen knoflook of knoflookolie en gemalen peper. Meng alles goed door elkaar.
- Zet de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven op 180 graden en bak ongeveer 10 minuten tot de groenten goed zacht zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven en leg het op het aanrecht om af te koelen gedurende ongeveer 2 minuten.
- Serveer de groenten als ze klaar zijn, of laat ze langer afkoelen en vries ze in in een bakje met deksel.
Ingrediënten
2 personen
- 1 Rode paprika
- 1 Aubergine
- 1 Courgette
- 90 ml Olijfolie
- 1 tl Provençaalse kruiden gedroogd
- 1 tl Paprikapoeder
- 0.5 el Knoflookolie
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Provencaalse gegrilde groenten op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg een stukje bakpapier op een bakplaat. Leg vervolgens een vochtig doekje op het aanrecht en leg daar de snijplank op.
- Snijd de groenten grof of in kleine stukjes en leg ze op het bakpapier. Doe dan een scheutje olijfolie over de groenten.
- Voeg de kruiden toe. Begin met de Provençaalse kruiden, dan het zeezout, paprikapoeder, gemalen knoflook of knoflookolie en gemalen peper. Meng alles goed door elkaar.
- Zet de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven op 180 graden en bak ongeveer 10 minuten tot de groenten goed zacht zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven en leg het op het aanrecht om af te koelen gedurende ongeveer 2 minuten.
- Serveer de groenten als ze klaar zijn, of laat ze langer afkoelen en vries ze in in een bakje met deksel.
