Ingrediënten
4 personen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Regenboogpizza op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Snijd de ui in dunne ringen en de ½ groene en de ½ rode paprika in reepjes. Snijd de cherrytomaatjes in kwarten. Laat de maïskorrels uitlekken.
- Rol het deeg met het bakpapier uit op een bakplaat. Bestrijk het deeg met de pizzasaus en bestrooi met de geraspte mozzarella. Laat daarbij rondom 1 cm deeg aan de rand vrij.
- Doe de kidneybonen in een zeef, spoel af en laat uitlekken. Verdeel de bonen, ui, paprika, maïskorrels en tomaat in banen over het deeg.
- Bak de pizza in 25 min. onder in de oven gaar.


