Laden...
hoofdgerecht

Rodekoolstamppot met worstjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 715 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Totale tijd 35 min
Print
Rodekoolstamppot met worstjes Productfoto  560x560
Rodekoolstamppot met worstjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

399
1,33/kilo
1 kg kruimige aardappelen
168
2,40/kilo
680 g rode kool met stukjes appel
189
7,56/kilo
1 el roomboter
179
0,36/stuk
500 g varkens chipolataworstjes
069
0,35/stuk
2 uien
085
0,85/liter
50 ml melk
086
17,20/kilo
1 tl gemalen kaneel
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Verwarm intussen in een tweede pan de rode kool volgens de aanwijzingen op het etiket.
  2. Verhit in een koekenpan de boter en bak de chipolata’s in 5-7 min. bruin en gaar. Neem de worstjes uit de pan en houd ze warm op een bord onder een deksel.
  3. Bak de ui-ringen in het bakvet van de chipolata’s in 4-5 min. goudgeel en glazig. Verwarm de melk.
  4. Giet intussen de aardappelen af en stamp ze met de pureestamper tot een grove puree. Roer er de melk door tot er een smeuïge puree ontstaat. Schep de rode kool samen met de kaneel door de puree. Breng de stamppot op smaak met peper.
  5. Verdeel de stamppot, met de worstjes en de gebakken ui over 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 715
Koolhydraten (g) 88
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 25

Meest bekeken recepten

Galette met blauwe bessen, frambozen en mango Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 85 min 4 porties Eenvoudig
Pinda-bruinebonensoep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Wienermelange Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 15 min 4 porties Eenvoudig