Ingrediënten
4 personen
- 1.5 el Arachide olie
Zet in 8 stappen deze heerlijke Roergebakken chinese kool met prei en paprika op tafel.
- Maak de prei schoon en snijd in ringen.
- Was de Chinese kool en snijd deze in smalle repen.
- Maak de paprika schoon en snijd in stukjes.
- Verwarm de wok en voeg vervolgens olie toe.
- Roerbak in hete olie de knoflook tot deze zacht is, maar nog niet gekleurd.
- Voeg de Chinese kool, prei en paprika toe en roerbak deze 1 minuut.
- Doe de oestersaus erbij en schep goed om.
- Serveer onmiddellijk en geniet van de maaltijd in combinatie met gekookte (zilvervlies)rijst.