Romige maissoep
Een romige maissoep met knapperige uitgebakken spekjes. Bak de knoflook en ui aan in olie, voeg de mais en bouillon toe en laat 10 minuten zachtjes koken. Pureer de soep, voeg kookroom toe en breng op smaak. Garneer met maiskorrels en spekjes.
25 min bereiden
soep
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Romige maissoep
25 min
soep
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige maissoep
- Bak de knoflook en ui aan in olie.
- Hou 4 eetlepels maiskorrels apart voor de garnering. Voeg de rest van de mais toe aan de pan en giet de bouillon erbij. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken.
- Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de kookroom toe en breng op smaak met zout en peper. Roer de achtergehouden maiskorrels erdoor.
- Bak eventueel de spekjes uit in een koekenpan.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Maïs
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 1000 ml Bouillon
- 150 g Kookroom
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 100 g Spekblokjes
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige maissoep op tafel.
- Bak de knoflook en ui aan in olie.
- Hou 4 eetlepels maiskorrels apart voor de garnering. Voeg de rest van de mais toe aan de pan en giet de bouillon erbij. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken.
- Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de kookroom toe en breng op smaak met zout en peper. Roer de achtergehouden maiskorrels erdoor.
- Bak eventueel de spekjes uit in een koekenpan.
