Romige tagliatelle met courgette en champignons
Deze romige tagliatelle met courgette en champignons is een echte aanrader. Naast de krokante spekblokjes voegen we ook heerlijke Italiaanse kruiden en een snuf peper toe om de smaak nog meer te versterken. Serveer met geraspte kaas en geniet.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 4 tl Italiaanse kruiden gedroogd
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Romige tagliatelle met courgette en champignons
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige tagliatelle met courgette en champignons
- Snijd de groenten in blokjes/plakjes.
- Verhit een (wok)pan en bak hierin de spekblokjes krokant. Voeg de knoflook en de gesnipperde uien toe en bak tot de uien glazig zijn.
- Voeg de courgettes en de champignons toe en roerbak kort.
- Bereid ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roer de roomkaas met kruiden en de crème fraiche toe en roer voorzichtig tot de kaas gesmolten is en er een romige saus ontstaat.
- Breng op smaak met Italiaanse kruiden en peper (eventueel een beetje zout, maar door de spekblokjes is dat niet nodig).
- Serveer met de gare tagliatelle en bestrooi met een beetje geraspte kaas.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g gerookte spekblokjes
- 3 Uien
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 2 Courgette
- 250 g Champignons
- 230 g Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden Light
- 125 g Crème Fraîche
- 4 tl Italiaanse kruiden gedroogd
- 450 g tagliatelle
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke Romige tagliatelle met courgette en champignons op tafel.
- Snijd de groenten in blokjes/plakjes.
- Verhit een (wok)pan en bak hierin de spekblokjes krokant. Voeg de knoflook en de gesnipperde uien toe en bak tot de uien glazig zijn.
- Voeg de courgettes en de champignons toe en roerbak kort.
- Bereid ondertussen de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Roer de roomkaas met kruiden en de crème fraiche toe en roer voorzichtig tot de kaas gesmolten is en er een romige saus ontstaat.
- Breng op smaak met Italiaanse kruiden en peper (eventueel een beetje zout, maar door de spekblokjes is dat niet nodig).
- Serveer met de gare tagliatelle en bestrooi met een beetje geraspte kaas.
