Royale bramen-frambozensoep met zomerfruit

Royale bramen-frambozensoep met zomerfruit

Jumbo

Een heerlijk zomers nagerecht. Een bord vol heerlijk zomerfruit. De zomer straalt er vanaf.

15 min bereiden

Dessert

4 personen

181 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 100 ml slagroom
  • 400 ml bramen-frambozensoep
  • 100 g aardbeien
  • 75 g frambozen
  • 50 g bramen
  • 4 kaneelstokjes
  • 1 takje verse munt

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Royale bramen-frambozensoep met zomerfruit op tafel.

  1. Klop de slagroom met de suiker stijf.
  2. Schenk de bramen-frambozensoep in diepe borden. Verdeel het fruit over de borden.
  3. Spuit of schep een mooie dot slagroom in de soep. Garneer de borden met een kaneelstokje en blaadje munt.

Tip! Basisrecept frambozen-bramensoep voor 4 personen: pureer (met de staafmixer of in de blender) voor de bramen-frambozensoep 150 g frambozen, 150 g bramen, 25 g suiker, 35 ml water en 1 el citroensap. Vervang de munt door fijngehakte basilicum. Meng de basilicum door de slagroom.

eet smakelijk