Snelle aardbeiensoufflé
Deze snelle aardbeiensoufflé is een heerlijk dessert voor elk feestelijk moment. Gemaakt met eiwitten, basterdsuiker en aardbeienconfiture, en in 12-15 minuten mooi gerezen en stevig uit de oven. Bestrooid met poedersuiker en klaar om geserveerd te worden.
30 min bereiden
dessert
285 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 mixer
- 4 soufflévormpjes (inhoud 150 ml)
Bereiding
Snelle aardbeiensoufflé
30 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle aardbeiensoufflé
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de vormpjes in met de boter. Klop in een schone kom de eiwitten met de mixer tot stevige pieken. Voeg de basterdsuiker lepel voor lepel toe en klop het eiwit helemaal stijf en glanzend.
- Schep de confiture luchtig door het eiwit. Schep het mengsel in de vormpjes.
- Bak de soufflés 12-15 min. in de voorverwarmde oven, tot ze mooi gerezen en stevig zijn.
- Bestrooi de soufflés uit de oven met de poedersuiker en serveer ze meteen.
Tip! Bewaar de eidooiers voor een romige creme brulee met bitterkoekjes.
Ingrediënten
4 personen
- 4 el Bonne Maman aardbei confiture (pot 370 g)
- 1 el Roomboter
- 4 vrije uitloop eieren maat M
- 125 g Witte Basterdsuiker
- 1 el poedersuiker
- 1 mixer
- 4 soufflévormpjes (inhoud 150 ml)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Snelle aardbeiensoufflé op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de vormpjes in met de boter. Klop in een schone kom de eiwitten met de mixer tot stevige pieken. Voeg de basterdsuiker lepel voor lepel toe en klop het eiwit helemaal stijf en glanzend.
- Schep de confiture luchtig door het eiwit. Schep het mengsel in de vormpjes.
- Bak de soufflés 12-15 min. in de voorverwarmde oven, tot ze mooi gerezen en stevig zijn.
- Bestrooi de soufflés uit de oven met de poedersuiker en serveer ze meteen.
Tip! Bewaar de eidooiers voor een romige creme brulee met bitterkoekjes.
