Spaanse uitjes met serranoham en garnalen
Lekker en makkelijk Spaans hapje van sjalotten gevuld met peterselie en omwikkeld met serranoham. Maak het compleet met een garnaaltje op de prikker. Heerlijk in combinatie met een glaasje wijn.
45 min bereiden
amuse
40 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 15 g peterselie (bakje à 30 g)
- 90 g garnalen met knoflook (bakje kant-en-klare tapas)
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 16 tapasprikkers
Bereiding
Spaanse uitjes met serranoham en garnalen
45 min
amuse
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spaanse uitjes met serranoham en garnalen
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Halveer de sjalotten. Schep op de bakplaat de sjalotten om met de olijfolie. Leg de sjalotten met de platte kant op de bakplaat en rooster 20 min. in de voorverwarmde oven.
- Haal de sjalotten uit de oven, keer ze en laat 5 min. afkoelen. Schep met een mesje de binnenkant van de sjalot eruit, zodat je nog 2 lagen over hebt om te vullen. Hak het binnenste van de sjalotten grof.
- Meng de fijngehakte sjalotten met de peterselie en peper naar smaak. Schep de vulling in de 'sjalotschelpen'.
- Halveer de ham in de lengte. Wikkel de ham om de sjalotten. Leg er een garnaal op en steek vast met een prikker.
Ingrediënten
4 personen
- 8 sjalotten
- 2 el Olijfolie
- 15 g peterselie (bakje à 30 g)
- 8 plakjes Serranoham
- 90 g garnalen met knoflook (bakje kant-en-klare tapas)
- 1 snufje peper
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
- 16 tapasprikkers
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spaanse uitjes met serranoham en garnalen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Halveer de sjalotten. Schep op de bakplaat de sjalotten om met de olijfolie. Leg de sjalotten met de platte kant op de bakplaat en rooster 20 min. in de voorverwarmde oven.
- Haal de sjalotten uit de oven, keer ze en laat 5 min. afkoelen. Schep met een mesje de binnenkant van de sjalot eruit, zodat je nog 2 lagen over hebt om te vullen. Hak het binnenste van de sjalotten grof.
- Meng de fijngehakte sjalotten met de peterselie en peper naar smaak. Schep de vulling in de 'sjalotschelpen'.
- Halveer de ham in de lengte. Wikkel de ham om de sjalotten. Leg er een garnaal op en steek vast met een prikker.
