Zet in 13 stappen deze heerlijke Spaghetti met gehaktsaus op tafel.

1. Snijd de ui in stukjes (snipperen). Verwijder het schilletje van het knoflookteentje.
2. Laat de olie in de braadpan heet worden. Voeg de spekblokjes toe en bak ze op een laag vuur een paar minuten tot ze lichtbruin zijn en schep ze af en toe om met een houten lepel.
3. Voeg de uistukjes toe en bak ze even mee.
4. Voeg het gehakt toe, draai het vuur hoger en bak het gehakt ongeveer 5 minuten terwijl je het kruimelig prakt met een vork.
5. Open de blikjes tomaten en tomatenpuree.
6. Roer de tomatenpuree door het gehakt en pers het knoflookteentje erboven uit.
7. Voeg de tomaten met het vocht toe, samen met de basilicum en oregano. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan.
8. Laat alles ongeveer 10 minuten heel zachtjes koken. Roer af en toe met een houten lepel.
9. Was intussen de courgette, snijd de uiteinden eraf, snijd hem in de lengte doormidden en snijd de stukken in dunne plakjes.
10. Voeg de courgette toe aan het tomaten-gehaktmengsel en laat het zachtjes meekoken.
11. Breng 2 liter water en een theelepeltje zout aan de kook in een grote pan. Kook de spaghetti in 12 minuten net gaar.
12. Giet de spaghetti in een vergiet en spoel hem af onder de koude kraan. Laat het goed uitlekken.
13. Roer de spaghetti door het tomaten-gehaktmengsel en laat het warm worden. Serveer met geraspte kaas.