Laden...
hoofdgerecht

Spaghetti puttanesca

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 428 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Spaghetti puttanesca Productfoto  560x560
Spaghetti puttanesca Productfoto  1024x868

Ingrediënten

057
1,14/kilo
300 g spaghetti
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
159
31,80/kilo
0,5 rode peper
223
74,33/kilo
46 g ansjovis (blikje)
2 el olijfolie
045
1,13/kilo
800 g tomatenblokjes
079
13,17/kilo
50 g kappertjes
069
6,11/kilo
220 g zwarte olijven zonder pit
088
58,67/kilo
10 g platte peterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snijd intussen de knoflook fijn. Verwijder de zaadlijsten van de 0,5 rode peper en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
  3. Verhit een ruime koekenpan of hapjespan op middelhoog vuur. Voeg de ansjovis met de olie uit het blikje, de olijfolie, knoflook en peper toe en fruit 4 min. Duw tijdens het fruiten de ansjovis met een pollepel in zo klein mogelijke stukjes.
  4. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur 5 min. zachtjes koken.
  5. Laat intussen de kappertjes en olijven uitlekken en meng door de saus. Snijd de peterselie fijn.
  6. Giet de spaghetti af en meng door de tomatensaus. Snijd de peterselie fijn en schep twee derde door de tomatensaus. Breng de pasta indien nodig op smaak.
  7. Verdeel de spaghetti puttanesca over 4 diepe borden, bestrooi met de rest van de peterselie en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 428
Koolhydraten (g) 62
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 12

Tip

lekker met een rucolasalade.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig