hoofdgerecht

Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 262 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes Productfoto  560x560
Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
1,89/kilo
1 kg stamppotaardappelen (of kruimige aardappelen)
085
0,85/liter
100 ml melk
148
3,70/kilo
500 g fijngesneden gewassen andijvie (1 zak)
149
11,92/kilo
125 g rucola
065
2,60/kilo
250 g cherrytomaatjes (1 bakje)
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 15-20 min. in iets gezouten water gaar.
  2. Verwarm intussen de melk.
  3. Giet de aardappelen af en stamp met de melk tot een smeuïge puree.
  4. Schep de andijvie, rucola en ten slotte de tomaatjes door de stamppot. Zet de pan nog even op een laag vuur om de stamppot te verwarmen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 262
Koolhydraten (g) 48
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 2

Tip

Leg op de warme stamppot in blokjes gesneden gorgonzola dolce.

Meest bekeken recepten

Bonengoulash met peterselie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 780 min 4 porties Eenvoudig
Quiche met zuurkool en beenham Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig