hoofdgerecht

Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 262 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes Productfoto 560x560
Stamppot rauwe andijvie met rucola en cherrytomaatjes Productfoto 1024x868

Ingrediënten

189
1,89/kilo
 1 kg stamppotaardappelen (of kruimige aardappelen)
085
0,85/liter
 100 ml melk
148
3,70/kilo
 500 g fijngesneden gewassen andijvie (1 zak)
149
11,92/kilo
 125 g rucola
065
2,60/kilo
 250 g cherrytomaatjes (1 bakje)
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 15-20 min. in iets gezouten water gaar.
  2. Verwarm intussen de melk.
  3. Giet de aardappelen af en stamp met de melk tot een smeuïge puree.
  4. Schep de andijvie, rucola en ten slotte de tomaatjes door de stamppot. Zet de pan nog even op een laag vuur om de stamppot te verwarmen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 262
Koolhydraten (g) 48
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 2

Tip

Leg op de warme stamppot in blokjes gesneden gorgonzola dolce.

Meest bekeken recepten

Bonengoulash met peterselie

Bonengoulash met peterselie Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 780 min 4 porties Eenvoudig

Quiche met zuurkool en beenham

Quiche met zuurkool en beenham Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 70 min 4 porties Eenvoudig

Gado gado met zoete aardappel

Gado gado met zoete aardappel Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Roerbak van prei met hoisinsaus

Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig