Laden...
hoofdgerecht

Stamppot rauwe andijvie met walnoten en geraspte kaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 688 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Stamppot rauwe andijvie met walnoten en geraspte kaas Productfoto 560x560
Stamppot rauwe andijvie met walnoten en geraspte kaas Productfoto 1024x868

Ingrediënten

269
0,90/kilo
 1 kg kruimige aardappelen
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
094
7,52/kilo
 125 ml crème fraîche
060
1,20/liter
 1 dl melk
155
3,88/kilo
 500 g andijvie
173
17,30/kilo
 300 g geraspte belegen kaas
285
14,25/kilo
 50 g walnoten
088
3,74/kilo
 1 el grove mosterd

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook in een ruime pan de aardappelen in water met zout naar smaak in ca. 20 min. gaar.
  2. Giet de aardappelen af en stamp ze samen met de crème fraîche en de melk tot een smeuïge puree. Schep de andijvie erdoor.
  3. Schep de kaas, de walnoten en de mosterd door de stamppot. Zet vervolgens de pan nog heel even terug op een laag vuur zodat de geraspte kaas iets kan smelten. Serveer direct.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 688
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 44

Tip

Ook lekker met blokjes komijnekaas. Laat dan de walnoten achterwege.

Meest bekeken recepten

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello

Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig

Kerstboomstammetje

Kerstboomstammetje Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 250 min 4 porties Eenvoudig

Hollandse garnalencocktail in avocado

Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto 180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Gevulde kip met appel, salie en walnoten

Gevulde kip met appel, salie en walnoten Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 95 min 4 porties Eenvoudig