Varkenshaas met portsaus
Een fluweelzachte portsaus die perfect past bij een mooi bruin gebakken varkenshaas. De varkenshaas kan mooi gecombineerd worden met bijvoorbeeld aardappelpuree en verse groente naar eigen keuze.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Varkenshaas met portsaus
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Varkenshaas met portsaus
- Bak de varkenshaas mooi bruin tot deze halfgaar is. Haal de varkenshaas uit de pan en rol in folie.
- Blus het braadvet af met een goede scheut port. Voeg roomculinair toe en laat eventjes doorkoken. Bind eventueel af met maizena.
- Breng op smaak met peper en zout en voeg eventueel een bouillonblokje en extra port toe naar eigen smaak.
- Voeg de varkenshaas weer toe aan de saus en verwarm het goed door.
Ingrediënten
4 personen
- 4 Varkenshaas
- 1 el Roomboter
- 15 g Rode Port
- 100 ml Room Culinair
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 4 stappen deze heerlijke Varkenshaas met portsaus op tafel.
- Bak de varkenshaas mooi bruin tot deze halfgaar is. Haal de varkenshaas uit de pan en rol in folie.
- Blus het braadvet af met een goede scheut port. Voeg roomculinair toe en laat eventjes doorkoken. Bind eventueel af met maizena.
- Breng op smaak met peper en zout en voeg eventueel een bouillonblokje en extra port toe naar eigen smaak.
- Voeg de varkenshaas weer toe aan de saus en verwarm het goed door.
