Varkensrollade met lekkere jus
Mmm, lekker een varkensrollade op tafel! Insmeren met knoflook en rozemarijn, braden, laten stoven en jij hebt tijd om de tafel te dekken. Serveer met de smaakvolle, zelfgemaakte jus.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
6 personen
- 750 g Varkensrollade mager
Bereiding
Varkensrollade met lekkere jus
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Varkensrollade met lekkere jus
- Verwarm de olie in een grote braadpan. Voeg de knoflook en rozemarijn toe en braad de rollade aan alle zijden mooi bruin.
- Verwijder eventueel knoflook en rozemarijn. Schenk de bouillon voorzichtig bij de rollade.
- Laat het vlees met het deksel op de pan ca. 45 minuten zachtjes stoven. Laat het vlees afgedekt met folie op de snijplank ca.10 minuten rusten. Breng ondertussen de jus al roerende aan de kook en laat deze even inkoken.
- Snijd de rollade in plakken en verdeel het vlees over 6 borden. Serveer de jus erbij.
Ingrediënten
6 personen
- 750 g Varkensrollade mager
- 20 g Rozemarijn gedroogd
- 100 ml Bouillon
- 1 snufje Zout
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 5 el Olijfolie
Zet in 4 stappen deze heerlijke Varkensrollade met lekkere jus op tafel.
- Verwarm de olie in een grote braadpan. Voeg de knoflook en rozemarijn toe en braad de rollade aan alle zijden mooi bruin.
- Verwijder eventueel knoflook en rozemarijn. Schenk de bouillon voorzichtig bij de rollade.
- Laat het vlees met het deksel op de pan ca. 45 minuten zachtjes stoven. Laat het vlees afgedekt met folie op de snijplank ca.10 minuten rusten. Breng ondertussen de jus al roerende aan de kook en laat deze even inkoken.
- Snijd de rollade in plakken en verdeel het vlees over 6 borden. Serveer de jus erbij.
