
- 1.5 kg kruimige aardappelen
- 1 el zonnebloemolie
- 150 g vegetarische spekjes
- 150 ml (half) volle melk
- 25 g roomboter
- 500 g fijngesneden andijvie
- 1 pureestamper of pureeknijper
- 1 keukenpapier
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegetarische andijviestamppot op tafel.