Volkorensandwich met ei en komkommer
Met deze volkorensandwich met ei en komkommer maak je in een handomdraai een lekker lunchgerecht. Het ei is 7 minuten gekookt waardoor de dooier zacht en smeuïg blijft. Garneer met verse tuinkers en geniet van een heerlijke sandwich.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
472 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Volkorensandwich met ei en komkommer
10 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Volkorensandwich met ei en komkommer
- Breng een pan water aan de kook. Kook het ei 7 minuten hard. Laat het ei onder stromend koud water schrikken, pel en snijd in plakjes.
- Was de komkommer en snijd in dunne plakjes.
- Beleg de helft van het brood met de plakjes komkommer, het ei en de tuinkers. Breng op smaak met peper.
- Leg het resterende brood erbovenop.
- Serveer de sandwich op een bord.
Ingrediënten
4 personen
- 8 eieren
- 1 komkommer
- 16 sneetjes Volkorenbrood
- 20 g tuinkers
- 1 snufje peper
Zet in 5 stappen deze heerlijke Volkorensandwich met ei en komkommer op tafel.
- Breng een pan water aan de kook. Kook het ei 7 minuten hard. Laat het ei onder stromend koud water schrikken, pel en snijd in plakjes.
- Was de komkommer en snijd in dunne plakjes.
- Beleg de helft van het brood met de plakjes komkommer, het ei en de tuinkers. Breng op smaak met peper.
- Leg het resterende brood erbovenop.
- Serveer de sandwich op een bord.
