Sushi-salade met zalm en avocado
Magazine
Geniet van de heerlijke smaken van onze sushi-salade met zalm en avocado recept. Verse zalm, romige avocado en andere verse ingrediënten komen samen in een kleurrijke en smaakvolle salade. Een must-try recept voor liefhebbers van sushi.
50 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 el Hela wasabisaus met mierikswortel
- 250 g Sushirijst
- 5 el Rijstazijn
- 1 tl Zout
- 1 tl suiker
- 400 g Ijsbergsla
- 1 komkommer
- 2 avocado’s
- 250 g warmgerookte zalm
- 10 g Nori snack
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sushi-salade met zalm en avocado op tafel.
- Week en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verdeel de sla over een platte schaal. Halveer de komkommer in de lengte en schraap de pitjes eruit met een theelepel. Snijd het vruchtvlees in boogjes.
- Verwijder de pit en de schil van de avocado’s en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de rijst over de sla en verdeel hier de komkommer, avocado en zalm over.
- Verdeel de wasabisaus en de nori snack erover.