Kippesoep met aardappel en vermicelli
Smulweb
Een heerlijke kippesoep met aardappel en vermicelli, perfect voor een koude avond. Met ui, tomaat, aardappel, selderij en een kruidige bouillon. Voeg gegrilde kip en vermicelli toe en roer vervolgens tot het dik is.
25 min bereiden soep 1 persoon
Ingrediënten
- 500 g scharrelkip filet
- 280 g Aardappelen
- 50 g Krulvermicelli
- 10 g Jumbo Selderij
- 1 Tomaat
- 1 Uien
- 1500 ml Kippenbouillon, bereid
- 1500 ml Water
- 6 tl Piment
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kippesoep met aardappel en vermicelli op tafel.
- Snijd ui, tomaat, aardappel en selderij fijn.
- Zet alle ingrediënten behalve de vermicelli en de bouillonblokken in de soeppan.
- Breng het water aan de kook en voeg de bouillonblokken toe. Laat het geheel zachtjes borrelen gedurende 20 minuten.
- Verdeel de kip in kleine stukjes en voeg deze toe aan de pan.
- Voeg de vermicelli toe en laat de soep nog 20 minuten zachtjes opzetten terwijl je af en toe roert.