IJs-chocs met kersen
Magazine
IJs-chocs met kersen, dip je ijsje in gesmolten chocolade en amandelen, voeg munttopjes en kersen toe en eindig met extra chocoladelaagje en parels. Maak een ouderwets ijsje op een vernieuwende manier.
15 min bereiden tussendoortje 4 personen
Ingrediënten
- 200 g Jumbo's chocolade puur peer anijs crisp
- 4 choc's white (doos à 4 x 120 ml)
- 6 el bruine amandelen
- 12 Kersen
- 1 el zillionaire (taartdecoratie)
- 12 topjes munt
- 4 vellen bakpapier (15 x 15 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke IJs-chocs met kersen op tafel.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie); laat de kom het water niet raken.
- Dip de ijsjes schuin tot de helft in de chocolade en vervolgens in de amandelen.
- Leg de ijsjes op het bakpapier en dip de platte kant van de kersen in de chocolade. Druk ze op de bovenkant van de ijsjes. Schenk er wat extra chocolade over en bestrooi met de parels.
- Dip de onderkant van de munttopjes in de chocolade en prik ze vast op het ijs.