Appel -komkommer salade
Smulweb
Een frisse twist met deze appel-komkommersalade. De combinatie van groene appel met komkommer en mosterddressing is perfect als bijgerecht bij de barbecue.
10 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 Appel, groen
- 1 Jumbo Komkommer
- 1 el Citroensap
- 1 el Kristalsuiker
- 30 g Azijn
- 1 tl Mosterd
- 2 el yogonaise
- 1 el Dille
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Appel -komkommer salade op tafel.
- Schil en snijd de appel in stukjes. Doe dit in een schaal en besprenkel met een beetje citroensap.
- Schil en snijd de komkommer en doe dit bij de stukjes appel in de schaal.
- Meng in een kom de azijn, suiker, grove mosterd, dille, peper en zout, en de yogonaise tot een gladde saus.