Asperges met crispy parmezaan uit de oven
Jumbo
Dit bijgerecht is een heerlijke aanvulling op elke feestelijke maaltijd, waarbij de pittige smaken en de knapperige textuur van de Parmezaan een echte smaakexplosie creëren.
25 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 800 g Groene asperges
- 25 g ongezouten roomboter
- 30 g Parmezaanse kaas snippers
- 3 el panko
- 3 el Olijfolie
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Asperges met crispy parmezaan uit de oven op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd 2 cm van de onderkant van de asperges en leg ze in de ovenschaal.
- Smelt de boter in een steelpan op laag vuur. Rasp de kaas. Meng de kaas, panko en olie door de gesmolten boter. Voeg het mengsel toe aan de asperges en schep om zodat alle asperges een beetje bedekt zijn.
- Rooster de asperges 15-20 min. in het midden van de oven. Serveer in de ovenschaal.