Corn dogs - hotdogs in maisdeeg
Smulweb
Corn dogs zijn de perfecte snack voor elke gelegenheid. Hotdogs op een stokje omhuld in een laagje van knapperig maisdeeg. Serveer met een flinke klodder mosterd.
25 min bereiden borrel 4 personen
Ingrediënten
- 50 g Maïzena
- 50 g Tarwebloem
- 125 ml Halfvolle melk
- 0.5 el suiker
- 1 tl Backin Bakpoeder
- 1 Scharreleieren M
- 560 g Hotdogs
- 2 el Mosterd
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Corn dogs - hotdogs in maisdeeg op tafel.
- Vermeng in een kom de maïzena met de bloem, de suiker, het bakpoeder en wat zout en peper.
- Roer het ei los en voeg het samen met de melk bij het beslag en meng alles glad.
- Laat dit een half uur rusten.
- Steek elk worstje overlangs aan een voorgeweekt houten stokje.
- Verhit de olie in een pan.
- Wentel de worstjes door het beslag en doop ze vervolgens in de olie.
- Frituur ze goudbruin en knapperig.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
- Serveer met mosterd.