Aziatische puntjes
Jumbo
Een smakelijke en snelle lunch met romige paté, pittige chilisaus en krokante gefrituurde uitjes. De combinatie van gewokte wortel en spitskool geeft een frisse crunch, terwijl de rode peper een extra kick toevoegt. Perfect voor een lichte maaltijd met een Aziatische twist.
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 150 g julienne-wortel
- 400 g gesneden spitskool
- 1 el zonnebloemolie
- 1 Rode peper
- 4 Witte puntjes
- 100 g Pate
- 40 g Gebakken uitjes
- 75 ml Chilisaus
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Aziatische puntjes op tafel.
- Verhit de olie in een wokpan en bak op hoog vuur de wortel en kool gedurende 3 min. Voeg de chilisaus toe en houd warm.
- Snijd de rode peper in hele dunne ringetjes.
- Snijd de broodjes aan de bovenzijde in en verdeel de room paté ertussen. Schep hier het gebakken groenten mengsel op en garneer royaal met de gebakken uitjes en rode peper.